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酒店保鲜库

酒店用冷库一般采用双温冷库。双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间,并分别安装两套冷库门。根据储存食品的需要,设计不同温度,能够同时实现保鲜和冷藏的

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   酒店用冷库一般采用双温冷库。双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间,并分别安装两套冷库门。根据储存食品的需要,设计不同温度,能够同时实现保鲜和冷藏的功能。制冷机组用一台集中供冷,两套库内蒸发器同时制冷,采用一机双控系统控制两间温度。双温冷库的库体温度分:保鲜库0℃~+8℃、冷藏库-15℃~-18℃

    酒店冷库又称圆角圆边冷库,由于对场地设备等有精准要求,为方便施工T型板、角板、墙板以及圆角圆边都应达到在任意空间都可以自由拼接的效果。酒店食堂、食品冷库设计种类繁多,蔬菜、水果、肉类等保鲜温度各不相同。所以应用隔板设计,达到一库多温。库体保鲜系统需符合国家食品安全局的卫生标准,库体内外可根据客户要求选用由彩钢板、不锈钢板、压花铝板,盐化钢板、镀锌板等不同材质构成的硬质聚氨酯隔热夹芯板,库内四周核心角落经过圆角处理,具有更好的安全性,方便库内清洁与美观,降低维护成本,可装配胶边,更好的保证库体气密性和保温性。

    双温冷库可应用于酒店、饭店、餐饮、食堂等不同行业运用。

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